Le reportage que j’ai produit pour TVRP sur le déploiement des cuisines collectives par l’entremise d’un chargé de projet embauché par le Réseau en développement social Rocher-Percé a été reçu positivement par la collectivité, d’où son impact dans le milieu.
Jean-Denis Laperrière – Initiative du journalisme local
C’est du moins ce que je retiens des commentaires formulés par les citoyens. Il est clair qu’à la lumière des réactions de celles et ceux qui ont vu mon reportage que celui-ci a su toucher les gens et leur fournir une information concrète et objective sur ces cuisines collectives.
Réduction des coûts et solidarité
Ce qui a surtout retenu l’attention des téléspectateurs c’est le fait que ces cuisines s’adressent à tous et qu’elles suscitent la solidarité citoyenne, tout en réduisant le coût moyen par plat produit.
Tel que l’indiquait dans le reportage, le chargé de projet Francisco Andres Hauret, le coût moyen par plat produit dans ces cuisines collectives situées à Grande-Rivière, Percé et Chandler est de 2$! Ce qui, en toute logique, n’est pas à négliger quand on connaît la hausse des prix des denrées alimentaires aujourd’hui.
Autre fait notable, c’est que ces cuisines sont des lieux de rassemblement et de partage des savoirs alimentaires qui brisent l’isolement des personnes seules. Encore une fois, c’est cette dynamique soulevée dans mon reportage qui a été reçue positivement par les téléspectateurs.
Programme de récupération en supermarché
On rappellera enfin, comme l’a indiqué Marilyne Trudeau, agente de développement au Réseau en développement social Rocher-Percé dans mon reportage, que l’expansion des cuisines collectives découle directement du Programme de récupération en supermarché, en vue de valoriser les denrées récupérées et de les transformer en plats savoureux.
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