L'Info S02-EP61: La sécurité alimentaire

L’Info S02-EP61: La sécurité alimentaire

Le mercredi 25 janvier 2023, au Moulin Michel de la Ville de Bécancour, se tenait l’événement «Cultivons notre système alimentaire durable». Organisé par le Comité du système alimentaire durable des MRC de Bécancour et Nicolet-Yamaska, lui-même chapeauté par le Réseau pour la sécurité alimentaire au Centre-du-Québec (RSACQ) qui réunit le Comité régional en développement social (CRDS), la Direction de la santé publique et responsabilité populationnelle (DSPRP) du CIUSSS-MCQ et la Table intersectorielle régionale en saines habitudes de vie du Centre-du-Québec (TIR-SHV).

Au menu: les défis pour notre système alimentaire; des projets locaux inspirants; et la priorisation des défis et pistes de solution pour notre communauté. Au Québec, environ 45% de la population n’a pas accès à une alimentation de qualité à proximité de son domicile. Il y a des déserts alimentaires, où on ne retrouve aucune source d’approvisionnement. Et il y a des marais alimentaires où les sources d’approvisionnement offrent une alimentation de faible qualité (genre fast-food).

La rencontre était animée par Catherine Carignan, organisatrice communautaire au CIUSSS-MCQ, et Frédéric Roy, co-fondateur du Panier local. Ensemble, ils se chargent de faire la mise en jeu des sujets de discussion et d’introduire les ressources qui les aborderont: Catherine Villeneuve, de la TIR-SHV, qu’interviewera notre journaliste François Poisson (Initiative de journalisme local) au gré d’une pause, nous présente le portrait-diagnostic du système alimentaire durable du Centre-du-Québec; Soumaïa Senhi et Gabrielle Plamondon, nutritionnistes au CIUSSS-MCQ; Myriam Pilon, de la Corporation du développement durable, qui nous présente des exemples de projets inspirants: la Distillerie Euclide, le Panier local et feue La carotte joyeuse.

Télé-Cœur remercie son partenaire Sogetel.

Télé-Coeur tient également à remercier la MRC Nicolet-Yamaska, le Ministère de la Culture du Québec et le gouvernement du Canada par l'entremise de CACTUS pour son aide dans le cadre du programme Initiative de journalisme local.