La Foire Bière, Bouffe et Culture, qui aura lieu à Princeville du 8 au 13 août 2023, génère des retombées économiques importantes pour la région et participe à la découverte d’artistes émergents de la MRC de l’Érable.
 
TVCÉ – Initiative de Journalisme local

La Foire célèbre ses 20 ans d’existence cette année et s’impose désormais dans le paysage touristique comme un incontournable de la région, amenant son lot de retombée économique. « Il y a beaucoup de gens qui viennent, ces fins de semaine là, les restaurants sont pleins », a dit le maire de Princeville, Gilles Fortier, ajoutant que l’événement aidait la région à se faire connaître.

« La Foire, Bière, Bouffe et Culture de Princeville c’est un événement qui est régional, qui attire du monde de la région, oui un peu de gens de l’extérieur, mais le but c’est de travailler ensemble et d’encourager le local », a ajouté, Marc-Olivier Godbout, directeur général de la Microbrasserie Jackalhop.

L’événement peu bien attirer son lot de festivaliers puisque la distribution des spectacles varie du country au rap en passant par la chanson et le rock. Une nouveauté s’ajoute à la liste cette année : une exposition d'art sur des planches à roulettes réalisée par des élèves du secondaire sera présentée.

Bénévoles

Ce sont plus de 100 bénévoles de la région qui participent à l'événement. « Sans les bénévoles, il n'y a pas de Foire », a affirmé Étienne Couture, directeur des loisirs et culture de Princeville. La Foire bières, bouffe et culture, qui est gratuite pour tous, ne requiert pas de réservations. Pour les dégustations, seulement un verre réutilisable au coût de 12$ sera nécessaire.